永久保存版！旨過ぎる韓国キンパ！

人参は細切りにする。小松菜は食べやすい大きさに切り耐熱ボウルに入れる。卵はA 砂糖小さじ1、みりん小さじ1、塩小さじ1/4の調味料を入れてよく溶きほぐす。牛細切れ肉も細かく切っておく。

フライパンを中火にかけてごま油を少量入れる。人参を入れて塩、炒りごまを少量加えてしんなりするまで炒める。

人参を取り出したらフライパンをさっと拭き取り、ごま油を少量入れて牛細切れ肉を炒める。火が通ったらB 焼き肉のタレ大さじ1、コチュジャン小さじ1で味付けをする。

小松菜はふんわりラップをして600Wの電子レンジで約1分加熱する。粗熱が取れたら水気をしっかり切ってC 鶏がらスープのもと小さじ1、ごま油小さじ1、コチュジャン小さじ1/2で味付けをする。

卵焼きを作り、縦に切り棒状にする。たくあんの漬物（細切り）もしっかり水気を切る。

ごはんをボウルに入れて、ごま油、炒りごま、塩を入れて切るように全体をよく混ぜ合わせる。

巻き簾の上にサランラップを敷き、巻き寿司の海苔を乗せる。ごはんを海苔の手前から3/4程度まで均一に広げる。

真ん中に具材をバランス良く乗せる。

具材が溢れないように手前に押さえながら一気に巻く。上側のご飯の位置より1cm手前を目指して巻き込む。残りの海苔の部分を巻き込む。

巻いた後はそのまま海苔が馴染むまで15分程度置いておく。包丁を少し濡らしてラップごと切ると綺麗に切れます。

器に盛り付けて仕上げに炒りごまを振る。