コスパ最強♩豚こま肉じゃが

材料2人分

• 豚こま
  １５０g
• じゃがいも
  １５０g
• 人参
  １００g
• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  水
  ３００ml
• A
  みりん
  大さじ２
• A
  酒・砂糖
  大さじ１
• B
  ほんだし
  小さじ１
• B
  醤油
  大さじ２

作り方

• 1

  じゃがいもは皮を剥き一口大にカットする。人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、豚こまは食べやすい大きさにきる。

  
• 2

  油をひいたフライパンで玉ねぎとじゃがいもと人参を3分炒める。

  
• 3

  豚こまを加えてサッと炒めたらA 水３００ml、みりん大さじ２、酒・砂糖大さじ１を加えて一煮立ちさせてから蓋をして弱目の中火で5分煮る。

  
• 4

  B ほんだし小さじ１、醤油大さじ２を加えてさらに10分煮る。 人参とじゃがいもに火が通ってればokです！

  

ポイント

冷める時に味が染みます。

作ってみた！

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