煮るだけ簡単♩さっぱり鶏大根

材料2人分

• 鶏もも肉
  300g(1枚)
• 大根
  200g
• A
  生姜
  ひとかけら
• A
  水・酒・醤油・砂糖
  大さじ２
• A
  お酢
  大さじ１

作り方

• 1

  生姜は刻む。大根は1.5cm幅の銀杏切りにして耐熱皿に入れて600wの電子レンジで2分半加熱する。

  
• 2

  鶏もも肉は一口大にカットする。

  
• 3

  鍋にA 生姜ひとかけら、水・酒・醤油・砂糖大さじ２、お酢大さじ１を混ぜ、大根と鶏肉をいれ、煮立ったら落とし蓋をして弱火で7〜8分。途中で数回ひっくり返す。

  
• 4

  蓋を外して3分ほど煮込む。

  

ポイント

各工程に記載しました。

作ってみた！

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