ふわっふわ♡チキンとじゃがいもの揚げない洋風竜田

材料2人分

• ささみ
  2切れ
• じゃがいも
  1個
• A
  はちみつ
  大さじ1
• A
  ポン酢
  大さじ1/2
• A
  粒マスタード
  小さじ1+1/2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩
  適量
• A
  コショウ
  適量
• オリーブ油
  大さじ1/2

作り方

• 1

  じゃがいもを洗い、皮のままラップで包み、耐熱容器に入れて電子レンジ500Wで5分加熱する。 ささみは筋を取り、一口大に切る。

  
• 2

  電子レンジで加熱したじゃがいもは、皮のまま一口大に切る。

  
• 3

  ジップロックにささみとじゃがいも、A はちみつ大さじ1、ポン酢大さじ1/2、粒マスタード小さじ1+1/2、酒大さじ1、塩適量、コショウ適量を入れて軽く揉みこむ。そのまま10分以上つけ置きする。 ※冷凍保存をする場合、この状態で冷凍庫に入れてください😊(1ヶ月以内にお召し上がりください)

  
• 4

  フライパンにオリーブ油をひき、３をタレごと入れて、中火で両面をこんがり焼く。

  
• 5

  お好みでパセリを振りかけたりマヨネーズをつけてお召し上がりください( ¨̮ )♪

  

ポイント

美味しくできるコツは、調味料を揉みこむ時に、調味料をしっかり混ぜながら揉みこむこと！ あとは愛情を込めて( ¨̮ )♪

作ってみた！

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