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「痩せたい…けどガッツリ食べたい!」 そんな日にオススメな『中華炒め』の作り方です☺️鶏肉とナスの“ふわっトロっ”とした食感がたまりません✨ 夕飯のおかずに悩んだときに、この一品を作っておくと絶対家族に喜ばれます♡♡ しかもtomonoオリジナルのダイエットレシピなので、食物繊維は1人あたり5.0gとたっぷりです♪♪ ダイエットをしていないパートナーの方やお子さんでも、ご飯をより美味しく食べられますよ🍚♪♪ 作り置きにしてもよし! 沢山作って夕飯のメインにしてもよし! あなたのお好みで作ってみてください☺️✨ (1人あたり 275kcal:糖質20.7g)
*「ぷりぷり」美味しさの秘訣は「調味料」と「火加減」にあり! *「火加減」については工程に書きました。参考にしてください♪ *お弁当のおかずにもオススメです
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを少しまぶす。 ナスはヘタを取り、皮のまま輪切りにする。 ごぼうは皮のまま洗い、細切りにして水に軽くさらす。
フライパンにごま油をひき、鶏もも肉→ごぼう→ナスの順番で中火で炒める。 *鶏もも肉の表面に火が通って色が変わるまでが目安!
A みりん大さじ2、酒大さじ1、豆板醤小さじ2、オイスターソース大さじ1、にんにくチューブ2cm、薄口醤油小さじ2を加えて、中火で3分ほど炒める。
水溶き片栗粉を入れて混ぜ、とろみがついたら火を消す。
ササッと作っても美味しい一品♡ お好みでネギや黒コショウをトッピングしてください。 夕飯のおかずや作り置きに ぜひ活用してくださいね( ¨̮ )
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ともの|スープとおかず
\ ご覧いただきありがとうございます☺︎︎ / おうちの冷蔵庫にあるものやスーパーで手軽に買える食材を使って『ダイエットレシピ』を発信しています( ¨̮ )📕 一人暮らしの生活を考えたダイエットレシピですが、2人前のレシピを作っていて、家族やパートナー分の料理にも対応できます🏠 ・tomonoオリジナルシリーズ『痩せスープ』 ・オリジナルアイデア『お豆腐レシピ』 ・かんたんお弁当おかず『レンチン術』 をメインに投稿しており、 *無理しない自炊でダイエットができる *レパートリーが広がって楽しくなる *家族の健康を考えた料理が作れる など社会人や主婦の皆さんにとって 嬉しいことがたくさんあります( ¨̮ )❤️ ---------------------------------------------------------- 【レシピの想い】 私自身、ヘルシーなやさしいご飯が好きです。でも、世の中にあるヘルシーなレシピには味が素っ気ないものや、食べた気がしないものが多いなぁと感じていました。そっくりなレシピも多いし、おしゃれで普段使わないような調味料が必要になったりと…もうちょっと私のおうちに合ったレシピがないかなぁと思うことがあります…。 そこで、もっと手軽に作れる材料で『家族やパートナーと一緒に食べても「美味しい♡」と思わず笑顔になっちゃうレシピをつくろう!』そう思って活動を始めました。私もみなさんと同じく勤める社会人として、仕事帰りでも美味しいダイエットレシピをつくることを心がけています☺️✨ ---------------------------------------------------------- 【プロフィール】 土屋 友乃 (スープ料理家/栄養士) 山形暮らし 25歳 おひつじ座 A型 *経歴 2021年インスタで活動を始める。 わずか5ヶ月でフォロワー1万人に。 「スープと言えばとものさん」で親しまれ、 現在は2万人以上のフォロワーさんに 支えられて発信活動をしています。 *インスタレシピ オリジナル性の高いイラストレシピを 作っています。 フォロワーさん・クライアント様ともに ワクワクする投稿になるよう想いを込めて 手書きで作成しています。 商品画像を差し込む編集も可能です◎ ↓ Instagramリンクからご覧ください📱 ↓