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オーブンで作る甘くないフレンチトースト

30

2012.12.21

分類

調理時間: 30分

ID5510

りさ

医食同源 byりさ 

硬くなったフランスパンも美味しく食べられます。

ブランチ 洋風スイーツ おもてなし

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材料(2人分)
バゲット2㎝厚さ 6枚
★卵 1個
★牛乳 150g
★パルミジャーノレッジャーノ(おろす) 大さじ1
★食塩 小さじ1/5
ミニトマト 6個
バジル 適宜
じゃがいも 1/2個
ローズマリー 適宜
オリーブオイル 適宜
黒こしょう 適宜
下準備
A.ミニトマトは3枚にスライス
 じゃがいもは皮をむき
 薄切りにして水にさらす。
B.オーブンは220度に予熱する
作り方
Point!
甘くないので軽いブランチはもちろんワインにもよく合います。見た目がきれいなのでおもてなし料理にも。
  1. ★を平らな容器に入れ、バゲットを浸す。
  2. 天板にオーブンシートを敷き1をのせて3枚にバジル、トマト、残りの3枚にじゃがいも、ローズマリーをのせる。野菜をのせる。
  3. オリーブオイルをまわしかけ、黒こしょうをふる。
  4. 予熱したオーブンに入れ、12分から15分焼く。
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