副菜
『厚揚げと小松菜の煮浸し』基本の和食
投稿日2023/01/30
更新日2023/01/30
調理時間5分(浸す時間は除く)
冷めることで味がしっかりします^ ^ 作り置きにもおすすめです♡
材料4人分
- 小松菜1/2袋
- 厚揚げ1/2パック
- A出汁200ml
- A薄口醤油、砂糖大さじ1
作り方
ポイント
卵とじにしても美味しいですよ^ ^
- 準
小松菜と厚揚げは食べやすい大きさに切る。
- 1
鍋にA 出汁200ml、薄口醤油、砂糖大さじ1を入れて火をつける。 煮立ったら小松菜の茎の部分を入れて少し煮たら葉の部分と厚揚げを入れて一煮立ちさせる。
- 2
火を止めて冷めるまで置いておく。 軽く温めてお召し上がりください。
レシピID
453474
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.8万人 @sakosako352
