副菜
レンジで簡単・時短！にんじんのナムル
10分
- エネルギー75kcal
- 炭水化物5.0g
- 脂質6.2g
- たんぱく質0.6g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで時短できるにんじんナムル。しゃきっと食感が残る具合にこだわりました。おつまみにも今晩の副菜にも♪ しょうゆを入れることにより、味に深みを出しました。 にんじんに含まれるβカロテンは、油に溶けると消化されやすくなります。今回はごま油がその役割を担います！
作り方
下準備
・にんじんを細切りにする。- 1
耐熱ボウルににんじん、塩を入れひと混ぜする。さらににんにくおろし、ごま油を入れて混ぜる。
- 2
①にラップをしてレンジで600W2分加熱する。しょうゆを混ぜ、冷めるまで冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
器に盛り、白いりごまをふる。
作ってみた！
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