主菜
【ワンパン調理】本当に美味しい照り焼きチキン・お弁当にも！
投稿日2023/02/21
更新日2023/02/21
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
ワンパンで簡単!タレも野菜も同じフライパンで簡単♪たんぱく質がとれて、お弁当のおかずにもピッタリなしょっぱ甘い味付けです。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚(360g)
- A酒・みりん・しょうゆ各大さじ2
- A砂糖大さじ1
- エリンギ1本
- スナップエンドウ4本
- サラダ油適量
作り方
ポイント
鶏肉の皮目はしっかりとパリパリに焼き目を付けてください。鶏肉に厚みがある場合はしっかりと中まで火が通っているか確認して下さい。
- 準
・鶏もも肉は包丁で高い部分があれば開いておく。皮目はフォークで何度かさす。
- 1
・エリンギは縦半分の乱切りにする。 ・スナップエンドウはヘタと筋を取る。 フライパンにサラダ油を敷き、エリンギとスナップエンドウを炒める。
- 2
エリンギとスナップエンドウを取り出し、サラダ油を足して鶏もも肉の皮目を下にして中火で焼く。上から押し付けてこんがりと焼く。
- 3
ひっくり返して裏側もかるく焼き目をつける。
- 4
- 5
器に焼いたエリンギ、スナップエンドウ、食べやすく切ったてりやきチキンをのせる。
レシピID
455078
質問
作ってみた!
「照り焼きチキン」の基本レシピ・作り方
「照り焼きチキン」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
管理栄養士☘️maicook
管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
- 調理師
- フードコーディネーター
ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ
