【無限きゅうり】しらすとわかめの簡単さっぱり酢醬油和え

材料6人分

• きゅうり
  3本
• 乾燥わかめ
  大さじ1
• 釜揚げしらす
  15ｇ
• A
  酢
  100ml
• A
  しょうゆ
  50ml
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• いりごま・輪切り赤唐辛子
  各少々

作り方

• 下準備
  ・きゅうりは1cm輪切りにする。 ・A 酢100ml、しょうゆ50ml、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1を混ぜる。 ・乾燥わかめを水戻しし、水気を絞る。

  
• 1

  保存容器にきゅうり・A 酢100ml、しょうゆ50ml、砂糖大さじ2、ごま油大さじ1を混ぜ、乾燥わかめ・釜揚げしらす・いりごま・輪切り赤唐辛子も和える。ときどき上下を返して一晩漬ける。

  

ポイント

お好みで千切り生姜、糸寒天を入れても美味しいです。

作ってみた！

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