主食
作り置きそぼろの春巻き
投稿日2017/11/14
更新日2017/11/14
調理時間15分
カラフル中華そぼろ（レシピID211007）を使ったアレンジレシピです！味がしっかりついているので、タレいらずでお弁当にもおススメです☆
材料2人分（４個分）
- 春巻きの皮４枚
- カラフル中華そぼろ280g
- しょうゆ小さじ1
- 片栗粉小さじ２
- サラダ油敵量
- 小麦粉適量
作り方
ポイント
作り置きそぼろを使うことで、短時間で完成！ タレいらずの味がしっかりめなので、お子様向けや薄味がお好みの場合はしょうゆなしでもOK！お好みのお味になるよう調整してみてください。
- 準
小麦粉を同量の水(分量外)で溶いておく。春巻きを巻く際のノリとして使用する。
- 1
カラフル中華そぼろにしょうゆを加えて、中火で炒める。沸々としてきたら片栗粉を同量の水(分量外)で溶いた水溶き片栗粉を入れて混ぜながらさらに3分程炒めてとろみをつける。
- 2
①を4等分に分けて、粗熱がとれたら春巻きの皮で巻く。巻き終わりをノリ(下準備に記載)でとめる。
- 3
サラダ油をフライパンに底から1cm程入れて、中火(温度設定ができる場合は160℃くらい)で両面こんがりきつね色になるまで揚げる。
レシピID
211019
質問
作ってみた!
「春巻き」の基本レシピ・作り方
「春巻き」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
中井かな
料理家
「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡
