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    鶏ささみときゅうりの京風だし和え

    鶏ささみときゅうりの京風だし和え
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    • 投稿日2019/04/26

    • 更新日2019/04/26

    • 調理時間15分

    ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」と梅干しの相性は抜群です！さっぱりとした和え物になります。

    材料2人分

    • きゅうり
      １本
    • 鶏ささみ
      ２本
    • 梅干し
      ２個
    • 大葉
      ２枚
    • ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
      大さじ１
    • 塩
      ひとつまみ
    • 酒
      小さじ１
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ◆鶏ささみに火が通るよう、電子レンジでの加熱時間は調整ください。

    • 準

      梅干しはたたく。 大葉はせん切りにする。

    • 1

      きゅうりは薄切りにして、塩もみをする。５分程置いたら水気をよく絞る。 鶏ささみは耐熱皿にのせて酒をふり、ふんわりとラップをかけ電子レンジ（600W）で２分半程加熱する。 粗熱がとれたら手で食べやすい大きさにさく。

      鶏ささみときゅうりの京風だし和えの工程1
    • 2

      ボウルに梅干しとヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を入れて軽く混ぜる。 きゅうりと鶏ささみを加えたら全体をよく混ぜる。

    • 3

      皿に盛りつけ、大葉を添えたら完成。

    レシピID

    374482

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    中井かな
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    中井かな

    料理家

    「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡

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