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    【調味料1つで出来る！】ナスのガリポン肉巻き♩

    【調味料1つで出来る！】ナスのガリポン肉巻き♩
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    • 投稿日2021/07/28

    • 更新日2021/07/28

    • 調理時間20分

    肉巻きをさっぱりジューシーに、 かつ調味料少なく簡単に作れます＾＾

    材料2人分

    • ナス
      大1本(小だったら2本)
    • 薄切り豚バラ肉
      150g
    • 薄力粉
      適量
    • にんにく
      1かけ
    • ポン酢
      大さじ1
    • かいわれ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    肉がカリッとなるまで良く焼くのがおすすめです♩

    • 1

      ナスを縦に8等分し(小さいナスなら6等分)水に5分くらいつける。

      【調味料1つで出来る！】ナスのガリポン肉巻き♩の工程1
    • 2

      ナスの水気を切り、薄力粉を満遍なくまぶす。

      【調味料1つで出来る！】ナスのガリポン肉巻き♩の工程2
    • 3

      薄切り豚バラ肉をぐるぐる巻く。

      【調味料1つで出来る！】ナスのガリポン肉巻き♩の工程3
    • 4

      フライパンに油をひかず3を並べ、 油が出てきたら隙間に刻んだにんにくを入れ一緒に焼いていく。

      【調味料1つで出来る！】ナスのガリポン肉巻き♩の工程4
    • 5

      両面しっかり焼いたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

      【調味料1つで出来る！】ナスのガリポン肉巻き♩の工程5
    • 6

      ポン酢を回し入れ煮絡める。

      【調味料1つで出来る！】ナスのガリポン肉巻き♩の工程6
    • 7

      器に盛りお好みでかいわれを乗せる。

      【調味料1つで出来る！】ナスのガリポン肉巻き♩の工程7
    レシピID

    418170

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    うたまるごはん

    こどもごはん研究家

    • 離乳食アドバイザー

    書籍うたまるごはんシリーズ累計発行部数33万部。 「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」 →まるっとマネする1週間フリージング本 「うたまるごはんのかんたん親子ごはん」 →とりわけ幼児食本 Amazon、楽天、全国の書店さんにて発売中です。 また書籍には載っていない 「離乳食完了期の1週間フリージング」をBASEにて販売中です。 Instagramを中心に離乳食、幼児食のレシピを発信しています。 【フォロワー数25.7万人】 　 資格 離乳食アドバイザー 離乳食幼児食コーディネーター こども分子栄養学アドバイザー

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