主菜
【調味料1つで出来る！】ナスのガリポン肉巻き♩
投稿日2021/07/28
更新日2021/07/28
調理時間20分
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（115）
肉巻きをさっぱりジューシーに、 かつ調味料少なく簡単に作れます＾＾
材料2人分
- ナス大1本(小だったら2本)
- 薄切り豚バラ肉150g
- 薄力粉適量
- にんにく1かけ
- ポン酢大さじ1
- かいわれ適量
作り方
ポイント
肉がカリッとなるまで良く焼くのがおすすめです♩
- 1
ナスを縦に8等分し(小さいナスなら6等分)水に5分くらいつける。
- 2
ナスの水気を切り、薄力粉を満遍なくまぶす。
- 3
薄切り豚バラ肉をぐるぐる巻く。
- 4
フライパンに油をひかず3を並べ、 油が出てきたら隙間に刻んだにんにくを入れ一緒に焼いていく。
- 5
両面しっかり焼いたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 6
ポン酢を回し入れ煮絡める。
- 7
器に盛りお好みでかいわれを乗せる。
レシピID
418170
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うたまるごはん / shuri
こんにちは＾＾ ご覧いただきありがとうございます。 2歳の娘のママをしているshuriです！ 誰にでも簡単に出来ちゃう 子どもも大人も楽しめる レシピを投稿しています ˎˊ˗ Instagramで離乳食、幼児食のレシピを 発信しており現在フォロワー14.9万人。 ナディアでは たまに大人レシピも載せています。 凝った料理を作ることもすきですが やっぱり良く作るのは楽ちんなごはん！ 楽ちんだけどご褒美気分が味わえる そんなごはんがすきです♩ 書籍 学研プラス 「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」 Amazon、楽天、書店にて発売中！ 資格 離乳食アドバイザー 離乳食幼児食コーディネーター