レシピサイトNadia
    主菜

    【12kgやせた管理栄養士考案】腹やせ♡ササミのネギつくね

    • 投稿日2023/11/30

    • 更新日2023/12/21

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)180Kcal

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存2週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟ササミでも満足おかず! 🌟お弁当にもピッタリ♡ 🌟1日に目安のタンパク質を約60%補える(女性の場合)! ▶︎ 栄養価(1人前分)  カロリー : 180 kcal  たんぱく質 :29.8 g  脂質    : 3.0 g  炭水化物  : 9.3 g  -食物繊維 : 1.0 g  -糖質   : 8.3 g  塩分    : 2.4 g ※あくまで目安です。

    材料2人分

    • ササミ
      4本
    • 長ねぎ
      50 g
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      小さじ1/3
    • A
      片栗粉
      大さじ1
    • A
      粗挽き黒こしょう
      適量
    • A
      おろししょうが
      1片分
    • B
      しょうゆ
      大さじ1
    • B
      みりん
      大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・肉だねを成型するときに、手に油を少量つけてから成型すると表面がきれいに成型されます。 【代用食材】 ・ササミ→鶏むね肉 ・長ネギ→ニラ

    • 1

      ササミは包丁で粗めのみじん切りにする。 長ねぎは輪切りにする。

      【12kgやせた管理栄養士考案】腹やせ♡ササミのネギつくねの工程1
    • 2

      ポリ袋にササミ、長ねぎA 塩小さじ1/3、片栗粉大さじ1、粗挽き黒こしょう適量、おろししょうが1片分を入れてよくもむ。 8等分にしてそれぞれ楕円状に成型していく。

      【12kgやせた管理栄養士考案】腹やせ♡ササミのネギつくねの工程2
    • 3

      フライパンにごま油をひき、中火にする。 肉だねを入れていき、両面に焼き目がつくまで焼いたらB しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1/2を混ぜたものを入れて全体にからめる。 汁気がなくなったら火を止める。

    • 4

      盛り付ける。

      【12kgやせた管理栄養士考案】腹やせ♡ササミのネギつくねの工程4
    レシピID

    471534

    質問

    作ってみた!

    「つくね」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「ネギ」の基礎

    「ささみ」の基礎

    「鶏肉」の基礎

    こんなな 【ダイエットレシピ】
    • Artist

    こんなな 【ダイエットレシピ】

    管理栄養士・ダイエット料理研究家

    • 管理栄養士

    管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は \ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History