サーモンのピリ辛和え

材料2人分

• サーモン
  250g
• きゅうり
  1本
• A
  長ねぎ
  1/3本
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ1
• B
  ごま油
  大さじ1
• B
  白ごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  長ねぎはみじん切りにしておく。

• 1

  ボウルにA 長ねぎ1/3本、醤油大さじ1、料理酒大さじ1、みりん大さじ1、コチュジャン小さじ1を入れて600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱をとる。

  
• 2

  サーモン、きゅうりは1cm角に切る。

  
• 3

  1とB ごま油大さじ1、白ごま大さじ1を加え、混ぜ合わせる。

  

ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整してください。

作ってみた！

質問