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海老のトマトリゾット

15
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2018.12.13

分類主食

調理時間: 15分

ID369342

Akiyama Keiko

美味しいしそうね。って

プリプリ海老が嬉しい簡単リゾットです。
野菜ジュースに含まれる多くの野菜のおかげで深みのある味になりますよ。
忙しい時でもランチ作りを手早く出来ます。
スープジャーに入れてお弁当に持っていけばお洒落なランチに♡

リゾット 野菜ジュース 野菜 ハム 簡単豪華 パセリ コンソメ おもてなし お洒落 オリーブオイル 胡椒 お弁当 玉ねぎ リゾット 子供 エビ スープ 簡単 ランチ トマト スープジャー 弁当 えび ブランチ ごはん

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材料2人分
ご飯 1杯
A
野菜ジュース 300ml(塩分無添加)
海老 8尾
玉ねぎ 1/2個
ハム 4枚
A
100ml
A
固形コンソメ 1個
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
パセリ お好みで
作り方
Point!
野菜ジュースはトマトベースのフルーツの入っていないものを使って下さいね。
  1. 海老は皮をむき背わたを取り塩で洗っておく。
  2. 玉ねぎをみじん切りにハムは1cm角にカットする。
  3. オリーブオイルでカットした玉ねぎを炒める。
  4. 下処理した海老とカットしたハムを入れ炒め、A

    野菜ジュース 300ml、水 100ml、固形コンソメ 1個

    を入れ煮立ったら
    ご飯をいれ塩コショウで味を調える。
  5. お好みでパセリのみじん切りをかける。
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