もやしきゅうりわかめの《にんにく♡塩昆布サラダ》

材料4人分

• もやし
  1袋
• きゅうり
  2本
• 塩蔵わかめ
  30ｇ
• A
  塩昆布
  8ｇ
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  白だし
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  5cm
• A
  いりごま
  大さじ2
• 一味唐辛子
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをして、3分加熱する。 ・きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒で叩いて、1口大にする。塩小さじ1/2で、塩もみしたら、さっと洗って、水分を拭く。 ・塩蔵わかめは、水で戻し、食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  きゅうりの水分をペーパーで拭き、もやしとわかめの水分をしっかり絞ったら、A 塩昆布8ｇ、ごま油小さじ2、白だし小さじ1、にんにくチューブ5cm、いりごま大さじ2で和える。 お好みで一味唐辛子をふる。

  

ポイント

■もやし、わかめの水分は、しっかり絞り、きゅうりもペーパーで拭いてください。 ■一味唐辛子は、お好みでご使用ください。

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