もやしきゅうりわかめの《にんにく♡塩昆布サラダ》
投稿日2024/02/03
更新日2024/02/04
調理時間5分
ドレッシングが美味しい、野菜がモリモリ食べられる、サラダ♪♪
材料4人分
- もやし1袋
- きゅうり2本
- 塩蔵わかめ30ｇ
- A塩昆布8ｇ
- Aごま油小さじ2
- A白だし小さじ1
- Aにんにくチューブ5cm
- Aいりごま大さじ2
- 一味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
■もやし、わかめの水分は、しっかり絞り、きゅうりもペーパーで拭いてください。 ■一味唐辛子は、お好みでご使用ください。
- 準
・もやしは、耐熱容器に入れ、ラップをして、3分加熱する。 ・きゅうりは、ポリ袋に入れ、めん棒で叩いて、1口大にする。塩小さじ1/2で、塩もみしたら、さっと洗って、水分を拭く。 ・塩蔵わかめは、水で戻し、食べやすい大きさに切る。
- 1
きゅうりの水分をペーパーで拭き、もやしとわかめの水分をしっかり絞ったら、A 塩昆布8ｇ、ごま油小さじ2、白だし小さじ1、にんにくチューブ5cm、いりごま大さじ2で和える。 お好みで一味唐辛子をふる。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー