副菜
【マスタードなし♡子供と食べれる】キャロットラペ
投稿日2022/03/25
更新日2022/03/25
調理時間15分
マスタードなし♡子供と一緒に食べれるキャロットラペ 砂糖を加え子供が食べやすいように少し甘めに仕上げました。ブラックペッパーはお好みでどうぞ♪
材料（2〜3人分）
- 人参2本
- Aお酢大さじ2
- Aオリーブオイル大さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aにんにくチューブ2〜3cm
- Aブラックペッパー適量
作り方
ポイント
▶作り置きにもぴったり！半日ほど寝かしておくと味が染み込み更に美味しくなります♪
- 1
人参の皮を剥き、ピーラーなどを使い千切りにする。 塩(分量外)を全体に振り全体を揉み込む。その後15分程置いておく。
- 2
人参がしんなりしてきたら、水気をよく切りガーゼ等で包み絞っておく。
- 3
A お酢大さじ2、オリーブオイル大さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ2〜3cm、ブラックペッパー適量と水気を切った人参と混ぜ合わせる。
レシピID
434165
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡
