【お弁当おかずにピッタリ★】ピーマンとちくわのカレー炒め

材料2人分

• ピーマン
  2〜3個
• ちくわ
  2本
• A
  カレー粉
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  白ゴマ
  少々

作り方

• 1

  ちくわを斜め切りにする。

  
• 2

  ピーマンの種とワタを取り、横1cmに輪切りにする。

  
• 3

  フライパンに油(分量外)を熱し、ピーマンとちくわを中火で炒める。 ピーマンがしんなりしてきたら、A カレー粉小さじ2、醤油小さじ1、白ゴマ少々を混ぜ合わせる。

  

ポイント

作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪

作ってみた！

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