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お手軽な麺つゆを使用した、ごぼうの漬物です。 お弁当の隙間おかずや作り置きにもピッタリ♪
下準備ごぼうは洗い皮を剥いておく。
ごぼうは3cmに切り分ける。
鍋に熱湯(分量外)を沸かしごぼうを3分茹でる。
水気を切ったらA 麺つゆ大さじ2、酢大さじ1を混ぜ合わせる。
時間があれば3時間以上漬けると味が染み込みます♪
ごぼうの細切り
ごぼうのせん切り
ごぼうのささがき
ごぼうの乱切り
ごぼうの皮むき
ごぼうのアク抜き
作り置きをお弁当に入れるときの注意点
冷凍保存のときのコツと解凍方法
作り置きに向く食材、向かない食材
作り置きの日持ちについて
作り置きするときの調理のポイント、保存のコツ
レシピID:456539
更新日:2023/03/27
投稿日:2023/03/27
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はっち
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