【作り置き】子どもが大好き♡甘めの人参ニラ玉

材料2人分

• 人参
  1本
• ニラ
  1束
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  中華だし
  小さじ1
• A
  ブラックベッパー
  少々
• ごま油
  大さじ1
• たまご
  1個

作り方

• 1

  人参の皮を剥き細切りにする。 （私はスライサーを使用しました♪）

  
• 2

  フライパンにごま油を引き、細切り人参を加える。 キッチンバサミでニラを1〜2cmほど長さに切り分ける。 （子どもが食べやすいように短めです♪）

  
• 3

  中火でしんなりするまで炒める。 フライパンの中心にたまごを割り炒り卵を作る。 A 醤油大さじ1、砂糖小さじ1、中華だし小さじ1、ブラックベッパー少々を加え混ぜ合わせる。

  

ポイント

作り置きの場合 ・冷蔵保存で4〜5日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪

作ってみた！

質問