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梅味をきかせたみそごま和え。すりごまだけでなく、ごま油を加えるのがポイント。ごまの風味と香ばしさがググッとアップ♪おにぎらずにもおすすめです。
梅肉の量は、お好みで少し増やしても。
にんじんはせん切りにする。
にんじんを茹でてしっかり水気を切り、Aで和える。
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2024/08/17
2024/08/09
山本路子(みるまゆ)
自然派料理家・ナチュラルスイーツ研究家/クシマクロビオティックス・コンシェルジュ/薬膳インストラクター 素材の味をいかしたシンプルな野菜料理と卵・乳製品を使わない優しい甘さのナチュラルスイーツのレシピを日々考案中。食べたいものは我慢せず、無理のないゆるゆるベジ生活を楽しんでいます。