ツナ人参【梅】&【カレー】一度で2種～の簡単つくりおき！

材料4人分

• 人参
  1本
• ツナ
  1缶
• 梅干し
  1個
• みりん
  小さじ1
• カレー粉
  小さじ1/2
• ウスターソース
  小さじ1

作り方

• 下準備
  人参を斜めに千切りにする。

• 1

  フライパンにツナ缶を油ごと開け、中火にかける。人参を入れて全体に混ぜ合わせ、蓋をして蒸し炒めにする。

  
• 2

  3〜4分加熱したら蓋を開けて全体を混ぜ、人参がしんなりしたら半量をバットに取り出す。 ＊ここで別に取り分けて、いろんな味に展開できます。

  
• 3

  バットに取り分けた人参に梅干しとみりんを加えて全体に混ぜ合わせる。

  
• 4

  フライパンの人参にはカレー粉をふりかけて香りが立ったらウスターソースで味付けして出来上がり。

  
• 5

  出来上がりにはそれぞれ、和風にはごま、カレーにはアーモンドなどをトッピングして歯ごたえと風味をアップしました。お好みでどうぞ。。。

  

ポイント

今回は梅とカレー味にしましたが、その他にも組み合わせ無限大です！ ＊ナムル…ごま油と塩におろしにんにく ＊和風…麺つゆと鰹節 ＊マヨ味…マヨネーズと米酢とコショウ ＊ハニーマスタード…蜂蜜と粒マスタード などなど、お好みに合わせておうちにあるものでおためしください。

作ってみた！

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