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つゆいらずの和え蕎麦レシピ。梅としその風味でさっぱり美味しくいただけます!
大根は半分に切ってせん切りにし、塩昆布と梅肉と混ぜる。
蕎麦を茹でて冷水でしめ、水気を切って1と和える。
青じそをちぎり入れながら混ぜる。
梅肉は塩分によって量を加減してください。
大根の輪切り
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大葉の保存方法
レシピID:130506
更新日:2015/08/18
投稿日:2015/08/18
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山本路子(みるまゆ)
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