【冷凍作り置き】ご飯が進む！そぼろピーマン炒め

材料2人分

• 豚ひき肉
  100g
• ピーマン
  4個
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  みりん
  小さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ2

作り方

• 下準備
  ピーマンは種を取り細切りする。

  
• 1

  フライパンにごま油をひき、豚ひき肉、ピーマンを加え炒める

  
• 2

  肉の色が変わったらA 醤油小さじ2、みりん小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2を加え、照りが出るまで炒める。

  
• 3

  冷蔵保存の場合、小分け冷凍または保存袋に入れる。

  
• 4

  冷凍はレンジで加熱する。 （オート温め機能で加熱しました）

  

ポイント

・冷蔵保存：2～3日、冷凍保存：1ヶ月ですがお早めにお召し上がり下さい。 ・作り置き（冷蔵、冷凍）をお弁当に入れる際は、食中毒予防に気をつけ、よく加熱して、冷めてから詰めて下さい。

作ってみた！

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