『やみつき！みょうがキャベツの旨塩浅漬け』速攻完成♪

材料（2〜3人分）

• キャベツ
  150g
• みょうが
  1個
• きゅうり
  1/2本
• 液体塩こうじ
  大さじ1.5
• かつお節
  1パック(3g)
• ごま油
  小さじ1

作り方

• 1

  キャベツを食べやすい大きさのざく切りに、きゅうりとみょうがはそれぞれ縦半分に切って、斜め薄切りにする。

  
• 2

  ボウルに1と液体塩こうじを入れしっかりと手で混ぜる。かつお節とごま油も加え、さらに全体を和える。

  
• 3

  すぐ食べても良いですが、冷蔵庫で冷やすとより一層味が引き締まります。

  

ポイント

みょうがは味のアクセントになります。手に入らない時期は大葉など香りのある野菜で代用するのがおすすめです。 #ハナマルキタイアップ

作ってみた！

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