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コクまろやか♡【蛇腹きゅうりとツナの中華漬け】

副菜

コクまろやか♡【蛇腹きゅうりとツナの中華漬け】
  • 投稿日2022/06/29

  • 調理時間5(漬ける時間はのぞく)

◆夏にぴったりのおつまみや副菜におすすめメニューなんです♪ ◆きゅうりの切り方を変えるだけで、これまでにない食感を楽しめます♪ ◆ツナと塩こんぶの旨味がたまりません♪ ※動画では、10:23〜ご覧になれます! ●作り置きも可能 冷蔵 : 7日 冷凍 : NG→食感が変わるため

材料4人分

  • きゅうり
    2本
  • ツナ
    1缶(70g)
  • A
    塩こんぶ
    大さじ2
  • A
    ごま油、砂糖、鶏がらスープの素
    各小さじ1
  • A
    すり白ごま
    大さじ1

作り方

ポイント

【美味しく作るポイント3つ】 ①きゅうりを蛇腹切りにする→面倒ですが、このひと手間がこれまでにないきゅうりの食感を楽しめる工夫なんです♪ ②ツナをオイルごと入れる→ツナの旨味が全体に行き渡り、塩こんぶと相まってより美味しく召し上がれます♡ ※蛇腹切りは両面切り込みを入れますが、面倒なら片面のみでも問題ないですよ♪ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています!ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります!いつもありがとうございます!

  • きゅうりは、蛇腹切りにし、一口サイズに切る。

    工程写真
  • 1

    ポリ袋に、きゅうり、ツナ(オイルごと)、A 塩こんぶ大さじ2、ごま油、砂糖、鶏がらスープの素各小さじ1、すり白ごま大さじ1を入れてもみこむ。3時間ほどおく。

    工程写真
レシピID

439723

「きゅうり」の基礎

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【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 まだ、毎日1品レシピをアップ予定ですので、今のところレシピ数は少ないですが、あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数8万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集「1人前100円でも映え節約レシピ」 ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!

「料理家」という働き方 Artist History