【お箸が進む！居酒屋さん風ツナきゅうり】

材料2人分

• きゅうり
  2本
• 塩
  2つまみ
• ツナ缶
  1缶
• A
  ごま油
  小さじ2
• A
  顆粒鶏ガラ
  小さじ1と1/2
• A
  しょうゆ、酢
  各小さじ1
• A
  にんにく
  チューブ1cm
• A
  白ごま、輪切り唐辛子
  適量

作り方

• 1

  きゅうりは上下を落とし、ポリ袋に入れて綿棒でたたく。割れた部分を手でざっくり割く。

  
• 2

  ポリ袋に塩を加えて揉み込み、10〜15分置いておく。 その後出てきた水気をぎゅっと絞る。

  
• 3

  容器にツナ缶、A ごま油小さじ2、顆粒鶏ガラ小さじ1と1/2、しょうゆ、酢各小さじ1、にんにくチューブ1cm、白ごま、輪切り唐辛子適量を合わせて②のきゅうりを加え、よく和えたら完成です♪

  

ポイント

◎ごはんにもお酒にも合うしっかり味です。 お子様と食べる際、薄味がお好みの場合は 顆粒鶏ガラを小さじ1、輪切り唐辛子無しでも 美味しいです♪

作ってみた！

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