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副菜

刻みザーサイのせ冷やっこ

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純正ごま油濃口とザーサイで作る旨みたっぷりの簡単即席タレ!淡白な豆腐をしっかり引き立てます。

材料2人分

  • 絹ごし豆腐
    150g
  • ザーサイ
    20g
  • 長ねぎ
    5cm
  • しょうが
    少々
  • 純正ごま油濃口
    大さじ2
  • 少々

作り方

  • 下準備
    ザーサイ、長ネギ、しょうがはみじん切りにして、ボウルに入れ純正ごま油濃口を加えて混ぜ塩で味を調える

    刻みザーサイのせ冷やっこの下準備
  • 1

    絹ごし豆腐は水分をしっかりきって、食べやすい大きさに切る。 器に豆腐をのせ、下準備したタレをのせる。

    刻みザーサイのせ冷やっこの工程1

ポイント

豆腐、タレはよく冷やすと食感を楽しめます。

作ってみた!

  • たりお
    たりお

    2025/02/01 21:39

    ザーサイのコリコリとごま油の風味最高です✨ ラー油プラス👍 M*Pさん ありがとうございます😊
    たりおの作ってみた!投稿(刻みザーサイのせ冷やっこ)
  • M*P
    M*P

    2025/02/01 08:20

    昨夜の副菜にこちらリピートしました🙂 ザーサイを刻んで乗せるだけで絶品冷やっこ😋🥢お好みでラー油やお酢を垂らすとより美味しくいただけます😊 娘からも美味し〜!と大好評です😌 また作ります💫ハットリミドリさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😊今後もレシピ参考にさせて下さい🍀
    M*Pの作ってみた!投稿(刻みザーサイのせ冷やっこ)
  • M*P
    M*P

    2024/09/22 22:23

    今夜の副菜に♪ラー油とお酢を少し垂らし作りました〜😌ザーサイのせ冷奴絶品です😋👌おつまみにも最高で😆ザーサイ好きな方におすすめします😉👍娘もペロリでした~☺️ また作ります🎶ハットリミドリさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(刻みザーサイのせ冷やっこ)
  • きょ
    きょ

    2021/11/06 20:42

    簡単に美味しく出来ました☺️
    きょの作ってみた!投稿(刻みザーサイのせ冷やっこ)

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