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ベビーチーズサンドイッチ

主菜

ベビーチーズサンドイッチ
  • 投稿日2018/11/28

  • 調理時間10

『 ロルフ おとなのベビーチーズ 生ハム入り 』と相性抜群のルッコラ、トマトをガーリックトーストで挟むだけ。ワインに合うおとな向けのバケットサンドです。 【必要な用具】 包丁・まな板 耐熱性ボウル(小) 爪楊枝(ピックなど) 【加熱】 電子レンジ トースター

材料2人分

  • ロルフ おとなのベビーチーズ(生ハム入り)
    4個
  • バケット
    8cm程度
  • ルッコラ・トマト
    適量
  • A
    バター・オリーブ油
    各大さじ1
  • A
    にんにく・おろし
    小さじ1/2
  • A
    ハーブソルト(塩でも可)
    少々
  • オリーブ(あれば)
    4個

作り方

ポイント

バケットの厚さはベビーチーズより薄めに切ると、チーズのおいしさが引き立つ仕上がりになります。

  • バケットは1cm幅に切る。 耐熱性のボウルにA バター・オリーブ油各大さじ1、にんにく・おろし小さじ1/2、ハーブソルト(塩でも可)少々を合わせて混ぜ、電子レンジで加熱し溶かす。 バケットの半量の片面に液を浸す。

    工程写真
  • 1

    バケットをトースターで軽く焼く。 バケット、ルッコラ・トマト、ロルフおとなのベビーチーズ 生ハム入り、バケットの順に重ねサンドし、オリーブ(あれば)を爪楊枝で止める。 ※ ガーリック液を浸した側を内側にする

    工程写真
レシピID

368645

「にんにく」の基礎

「トマト」の基礎

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簡単料理研究家*服部みどり
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簡単料理研究家*服部みどり

材料と手間は最小限のシンプルレシピ 簡単でおいしくヘルシーな家庭料理 【略歴】 カフェや居酒屋チェーン店立ち上げ業務など飲食業界に携わったのち、野菜を扱う食品メーカーで料理レシピ企画を担当。現在は書籍のレシピ制作・飲食店メニュー開発のほか、雑誌・テレビ・新聞・WEBなどメディア各種で食品や調理家電などの検証を行う料理家として活動中

「料理家」という働き方 Artist History