副菜

【さっぱりヘルシー】ハムときゅうりのスピードサラダ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物6.1g
  • 脂質12.3g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料は少なく簡単に作れるきゅうりとハムのサラダです。 粒マスタードとヨーグルトを加えたさっぱり仕立てです。 【アレンジ】 ハーブのディル(生または乾燥でも)がよくあいます。 もしあれば少量加えるとワンラックアップのカフェ風の一品に!

材料1人分

  • きゅうり
    1本
  • ハム
    20g
  • A
    マヨネーズ
    大さじ1
  • A
    無糖ヨーグルト
    大さじ1
  • A
    粒マスタード
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ・きゅうりとハムは細長く切る きゅうりは千切り用スライサーを使うと時短に! きゅうりの水分が多い場合はキュッと絞ってください

    【さっぱりヘルシー】ハムときゅうりのスピードサラダの下準備
  • 1

    ボウルにA マヨネーズ大さじ1、無糖ヨーグルト大さじ1、粒マスタード小さじ1を合わせて混ぜる ■ きゅうりとハムを加えることができるサイズのボウルを使うと洗い物が少なく&ワンボウルで簡単調理に ■ ヨーグルトはできれば水分をきった水切りヨーグルトを使うとより濃厚に作れます

    【さっぱりヘルシー】ハムときゅうりのスピードサラダの工程1
  • 2

    1にきゅうりとハムを加えてあえる

    【さっぱりヘルシー】ハムときゅうりのスピードサラダの工程2

ポイント

・ヨーグルトはできるだけホエー(水分)をきって加えてください (水切りヨーグルトだと濃厚な仕上がりになります) ・きゅうりの水分が多い場合は両手でキュッと絞ると味がぼやけません ・食材はよく冷えたもので作ると食感が際立ちおいしくしあがります

作ってみた!

質問

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