【さっぱりヘルシー】ハムときゅうりのスピードサラダ

3

2021.06.30

分類副菜

調理時間: 3分

ID 416161

簡単料理研究家*服部みどり

これならできる!簡単家庭料理

材料は少なく簡単に作れるきゅうりとハムのサラダです。
粒マスタードとヨーグルトを加えたさっぱり仕立てです。

【アレンジ】
ハーブのディル(生または乾燥でも)がよくあいます。
もしあれば少量加えるとワンラックアップのカフェ風の一品に!

    材料

    1人分
    きゅうり 1本
    ハム 20g
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    無糖ヨーグルト 大さじ1
    A
    粒マスタード 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・ヨーグルトはできるだけホエー(水分)をきって加えてください
    (水切りヨーグルトだと濃厚な仕上がりになります)
    ・きゅうりの水分が多い場合は両手でキュッと絞ると味がぼやけません
    ・食材はよく冷えたもので作ると食感が際立ちおいしくしあがります
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    1. ・きゅうりとハムは細長く切る
      きゅうりは千切り用スライサーを使うと時短に!
      きゅうりの水分が多い場合はキュッと絞ってください
    2. ボウルにA

      マヨネーズ 大さじ1、無糖ヨーグルト 大さじ1、粒マスタード 小さじ1

      を合わせて混ぜる
      ■ きゅうりとハムを加えることができるサイズのボウルを使うと洗い物が少なく&ワンボウルで簡単調理に
      ■ ヨーグルトはできれば水分をきった水切りヨーグルトを使うとより濃厚に作れます
    3. 1にきゅうりとハムを加えてあえる
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