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    副菜

    食べすぎた日の副菜に♪大根とレモンのマリネ

    • 投稿日2023/12/28

    • 更新日2023/12/28

    • 調理時間10

    年末年始、食べすぎて胃もたれ…。そんな時にピッタリな副菜です♪ 爽やかなレモンの香りと大根がよく合う〜^^ 低カロリーでさっぱりしてるのでダイエット中にも! ⭐︎レモンには美容に必要なビタミンCが豊富! レモン果汁大さじ1杯分にビタミンCが8㎎含まれます。メラニンを生成する酵素の働きを抑え、シミ・そばかすを予防します。また、コラーゲンの合成を促進する働きがあり美肌作りを助けてくれます。また、ストレスから身体を守るホルモンの合成に関わっているので、ストレスを感じる際にはビタミンCの必要量が高まるんです^^

    材料4人分

    • 大根
      200g
    • スライスしたレモン
      4枚分
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      小さじ1/4
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    お好みで黒胡椒をかけてもパンチが効いてオススメです〜♪ レモンの皮が苦手な方は残してください^^

    • 大根とスライスしたレモンはいちょう切り薄切りにする。

      食べすぎた日の副菜に♪大根とレモンのマリネの下準備
    • 1

      ボウルに大根、スライスしたレモン、A 砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4、オリーブオイル小さじ1を入れてあえる。5分置いたら皿に盛る。

    レシピID

    474318

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    ******👩🏻‍🍳管理栄養士****** ****🥬フードスペシャリスト**** ****🍅サプリメント管理士***** 管理栄養士のぐっキングです✨^^ "やさしい"レシピを発信しています。食材を入れ忘れたり塩を撒き散らしたり… どんくさい私だからこそ、 料理が苦手な方にも"やさしい"レシピで 栄養を考えた身体に"やさしい"ごはんを。 忙しい毎日の中で時短・簡単レシピでおうちのゆっくり時間を増やしたい♪👼🏻 instagram📸gukking_cook TikTok📸gukking_cook

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