副菜
レンチン＆混ぜるだけ【塩昆布おかかのポテトサラダ】
投稿日2023/05/16
更新日2023/05/17
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
火を使わずに10分以内に完成する簡単おかずです。 マヨネーズ不使用、塩昆布とかつお節の旨味たっぷりの和風ポテトサラダです。 作り置き可能です。 ご飯のおかずはもちろん、お弁当のおかずやお酒のあてにもちょうどよい一品です。
材料2人分
- じゃがいも2個(320g)
- 大葉2枚
- A塩昆布10g
- Aかつお節1パック(2.5g)
- A白いりごま大さじ1
- Aごま油大さじ1
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
・電子レンジの加熱時間は目安です。様子を見ながら時間を調節してください。 ・電子レンジで加熱後のじゃがいもは大変熱くなっています。皮を剥く際には軍手や布巾を使い、火傷に注意してください。 ・作り置き可能です。密閉容器に入れて冷蔵保存で3日を目安に食べきってください。
- 1
大葉は千切りにする。
- 2
じゃがいもは1個ずつラップで包み、600wの電子レンジで5分加熱する。 熱いうちに皮を剥き、ボウルに入れてスプーンで食べやすい大きさに崩す。
- 3
A 塩昆布10g、かつお節1パック、白いりごま大さじ1、ごま油大さじ1、塩ひとつまみを加えて和える。
- 4
器に盛り付け、大葉をのせる。
レシピID
460672
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!