副菜
10分でもう一品【じゃがいものバジルチーズ】
投稿日2023/06/01
更新日2023/06/01
調理時間10分
じゃがいもとウインナーで作る簡単おかず。もう一品ほしい時にちょうど良い簡単レシピです。 お酒のあてやお弁当のおかずにもどうぞ。
材料2人分
- じゃがいも2個(350g)
- ウインナーソーセージ4本
- バジル5g
- オリーブオイル小さじ2
- Aおろしにんにく小さじ1/2
- A顆粒コンソメスープの素小さじ1/2
- A塩ひとつまみ
- 粉チーズ適量
作り方
ポイント
・今回は生バジルを使用しました。ドライバジルに代用可能です。
- 1
じゃがいもは皮を剥いて乱切りにする。 水で洗ってざるに上げて水気を切る。 耐熱容器に入れてラップをかけ、600wの電子レンジで4分加熱する。
- 2
ウインナーソーセージは斜めに2つに切る。 バジルは小さいものはそのまま、大きいものは包丁で切る。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、じゃがいもとウインナーソーセージを入れて、焼き色が付くまで中火で炒める。
- 4
A おろしにんにく小さじ1/2、顆粒コンソメスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみを加えてさっと炒め、バジルを加えて混ぜて火を止める。
- 5
器に盛り付け、粉チーズをかける。
レシピID
461538
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- Artist
すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!
