副菜
3分で完成の美肌サラダ【人参とクルミのごまマヨサラダ】
投稿日2023/06/09
更新日2023/06/09
調理時間3分
人参・くるみ・ごまには抗酸化作用があります。これから日差しが強くなるシーズンです。肌の健康を守るサラダはいかがですか？ 火を使わない３分で完成の時短・簡単メニューです。 あと１品ほしい時におすすめです。作り置きも可能です。
材料2人分
- 人参1本
- くるみ20g
- A白すりごま大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- A淡口醤油小さじ２
- A砂糖大さじ1/2
- Aごま油小さじ１
- パセリ適量
作り方
ポイント
・人参が苦手な方は人参を千切りにした後、水で人参を洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ってから次の工程に進みましょう。 ・作り置き可能です。密閉容器に入れて冷蔵庫で3日を目安に食べきってください。
- 1
人参は皮を剥き、スライサーで千切りにする。 くるみを手で割る。
- 2
ボウルに1の人参とくるみとA 白すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ2、淡口醤油小さじ２、砂糖大さじ1/2、ごま油小さじ１を入れて和える。
- 3
器に盛り付けパセリを飾る。
レシピID
461705
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すずめ
元病院管理栄養士・料理家
- 管理栄養士
岡山県在住【元病院管理栄養士・料理家】 ＼365日の食卓をらくらくに!献立のお悩みを解決/ 元病院管理栄養士の経験から≪限られた時間で栄養バランスの摂れた食事づくり≫をテーマにレシピ考案をしています。 簡単でおいしい普段めしのレシピから ハレの日のちょっと手をかけたレシピまで ハードルが高そうに思える一汁三菜の献立も夢じゃない!! みなさまの楽しい食卓のお手伝いができれば幸いです。 ＼痩せたいけど食べたいを叶えるスイーツ/ 自身の糖質制限の経験から、糖質オフのスイーツレシピをご紹介します。 無理なく持続可能な糖質オフ生活を応援します!!