キャベツのコールスローサラダ

材料4人分

• キャベツ
  4-5枚
• コーン（缶）
  1/2缶
• にんじん
  1/3本
• きゅうり
  1/2本
• ハム
  2枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  酢
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  マスタード
  小さじ1
• 塩
  適量

作り方

• 1

  キャベツを粗めのみじん切りにする。にんじんときゅうりは細切りにする。キャベツ、にんじん、きゅうりを塩もみする。ハムは5mm幅程度に切る。

• 2

  A マヨネーズ大さじ3、酢小さじ1、砂糖小さじ1、マスタード小さじ1を混ぜ合わせ、塩もみし水気を切ったキャベツ、にんじん、きゅうりを和える。

• 3

  コーン（缶）とハムを加えて更に和えて、塩で味を調える。

ポイント

マスタードの酸味がポイントです。お好みで量を調整して下さいね。

作ってみた！

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