副菜
キャベツのコールスローサラダ
投稿日2022/03/08
更新日2022/03/08
調理時間20分
たっぷりキャベツをモリモリ食べられますよ。
材料4人分
- キャベツ4-5枚
- コーン（缶）1/2缶
- にんじん1/3本
- きゅうり1/2本
- ハム2枚
- Aマヨネーズ大さじ3
- A酢小さじ1
- A砂糖小さじ1
- Aマスタード小さじ1
- 塩適量
作り方
ポイント
マスタードの酸味がポイントです。お好みで量を調整して下さいね。
- 1
キャベツを粗めのみじん切りにする。にんじんときゅうりは細切りにする。キャベツ、にんじん、きゅうりを塩もみする。ハムは5mm幅程度に切る。
- 2
A マヨネーズ大さじ3、酢小さじ1、砂糖小さじ1、マスタード小さじ1を混ぜ合わせ、塩もみし水気を切ったキャベツ、にんじん、きゅうりを和える。
- 3
コーン（缶）とハムを加えて更に和えて、塩で味を調える。
レシピID
431130
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Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。