副菜
【じゃがいもとちくわの青のりきんぴら】ほっくり副菜♡
投稿日2023/05/31
更新日2023/05/31
調理時間10分(水にさらす時間は除く)
じゃがいもとちくわで 青のり味のきんぴらに仕上げました✨ ほどよい塩味もあってやみつき🤗 お子さまも食べやすいですよ💕 宜しければお試しください😋♫
材料2人分
- じゃがいも２個
- ちくわ２、３本
- ごま油小さじ１
- A醤油小さじ１
- Aみりん小さじ１
- A青のり小さじ１
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
⭐︎じゃがいもがカリッとするまで しっかりと炒めてください。 ちくわを加えたらざっと炒める程度で かまいません。
- 1
じゃがいもは皮をむき８mm幅の細切りにし10分水にさらしておく。ちくわは斜め切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひく。中火でじゃがいもがカリッとするまで焼き色をつけたらちくわを加えてざっと炒める。
- 3
A 醤油小さじ１、みりん小さじ１、青のり小さじ１、塩ひとつまみを煮からめる。
レシピID
461799
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nari（なりごはん）
料理研究家
【凝ってそうに見えて実は簡単!】 彩り豊かで手が込んでそうな 節約時短レシピを発信中🍳 子育て中(3歳と1歳)のため、 いかに早く美味しく作れるかを モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 かさまし需要として厚揚げや豆腐を 使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕