【切り干し大根ときゅうりのナムル】コリっと食感がやみつき♡

材料2人分

• 切り干し大根
  30g
• きゅうり
  １/２本
• ツナ缶
  １/２缶
• A
  ごま油
  大さじ１
• A
  醤油
  小さじ１
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ１
• A
  砂糖
  小さじ１
• A
  白いりごま
  小さじ２

作り方

• 1

  きゅうりは細切りに、切り干し大根は水で戻して水気を絞っておく。

  
• 2

  ツナ缶は油を軽く切り、ボウルに①とA ごま油大さじ１、醤油小さじ１、鶏ガラスープの素小さじ１、砂糖小さじ１、白いりごま小さじ２を和える。

  

ポイント

煮物のイメージが強い切り干し大根ですが ナムルに仕上げました✨ 水で戻す際は たっぷりの水に切り干し大根を入れ、 サッと洗ってごみなどを落として しっかりと洗ってください。

作ってみた！

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