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    【切り干し大根ときゅうりのナムル】コリっと食感がやみつき♡

    【切り干し大根ときゅうりのナムル】コリっと食感がやみつき♡
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    • 投稿日2023/07/14

    • 更新日2023/07/14

    • 調理時間10分(水に戻す時間は除く)

    切り干し大根は煮るだけではなく ナムルにも使える万能食材🤩♫ 食感がやみつき♡😘 さっぱりしているので 夏場にもおすすめです😋✨ 宜しければお試しください💕

    材料2人分

    • 切り干し大根
      30g
    • きゅうり
      １/２本
    • ツナ缶
      １/２缶
    • A
      ごま油
      大さじ１
    • A
      醤油
      小さじ１
    • A
      鶏ガラスープの素
      小さじ１
    • A
      砂糖
      小さじ１
    • A
      白いりごま
      小さじ２
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    煮物のイメージが強い切り干し大根ですが ナムルに仕上げました✨ 水で戻す際は たっぷりの水に切り干し大根を入れ、 サッと洗ってごみなどを落として しっかりと洗ってください。

    • 1

      きゅうりは細切りに、切り干し大根は水で戻して水気を絞っておく。

      【切り干し大根ときゅうりのナムル】コリっと食感がやみつき♡の工程1
    • 2

      ツナ缶は油を軽く切り、ボウルに①とA ごま油大さじ１、醤油小さじ１、鶏ガラスープの素小さじ１、砂糖小さじ１、白いりごま小さじ２を和える。

      【切り干し大根ときゅうりのナムル】コリっと食感がやみつき♡の工程2
    レシピID

    464515

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    nari（なりごはん）
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    nari（なりごはん）

    料理研究家

    【凝ってそうに見えて実は簡単!】 　彩り豊かで手が込んでそうな 　節約時短レシピを発信中🍳 　子育て中(3歳と1歳)のため、 　いかに早く美味しく作れるかを 　モットーに日々試行錯誤中です。 ⇨レンチンを活用したレシピ、 　かさまし需要として厚揚げや豆腐を 　使用した献立が得意です💕 一人暮らしを始める前までは 野菜炒めすら作れず、、💦 料理に関してはむしろ嫌い、 やりたくない、苦手、でした😅 苦手な方でも 重い腰をちょっと🤏上げるだけで作れる、 家にある調味料や馴染みのある食材の 取り組みやすいレシピを 伝えていけたらなと思います😋💕

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