主菜
味付けはめんつゆと焼肉のタレだけ！鶏むね肉のみぞれ煮
投稿日2022/03/04
更新日2022/03/04
調理時間10分
味付けはめんつゆ＆焼肉のタレにおまかせで簡単すぎる鶏肉のみぞれ煮になりました♡ 大根の消費にもぴったりなので、好きな量を加えてくださいね。 たっぷりめがおすすめ！
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- 大根(輪切り)5〜10cm
- めんつゆ(2倍濃縮)大さじ2
- 焼肉のたれ大さじ2
- しめじ1/2株
- 片栗粉適量
- 青ねぎ適量
作り方
ポイント
・鶏むね肉は皮を除いてカロリーダウン ダイエット中にもおすすめメニューです☺︎ ・焼肉のたれはお好みのメーカーでok! わが家は中辛タイプです◡̈
- 準
鶏むね肉は、皮を除いて食べやすいサイズにそぎ切りにする。
- 1
鶏むね肉に片栗粉をまんべんなくまぶし、サラダ油(分量外)を熱したフライパンに並べて中火で焼く。
- 2
鶏むね肉に焼き色がついたら裏返し、しめじをほぐして加える。
- 3
弱火にして大根(輪切り)を皮ごとすりおろして加える。
- 4
めんつゆ(2倍濃縮)と焼肉のたれを加え、全体を混ぜあわせたら蓋をして3分ほど煮込む。
- 5
鶏むね肉に火が通ったら盛り付け、青ねぎをトッピングする。
レシピID
432799
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり