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    味噌マヨキャベツ

    味噌マヨキャベツ
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    • 投稿日2022/04/23

    • 更新日2022/04/23

    • 調理時間15分

    味噌とマヨネーズと胡麻のコクが合わさって野菜がもりもり食べられて、ご飯のおかずにピッタリです。 キャベツレシピがマンネリ化したときにおすすめ。

    材料2人分

    • 豚ひき肉
      180g
    • 春キャベツ
      1/4個
    • 人参
      1/2本
    • A
      味噌
      小さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • 塩・胡椒
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    シャキシャキ野菜が好みの方は蒸し焼きの時間を少なくしても大丈夫です！

    • 準

      人参は薄めの短冊切り 春キャベツはざく切りにする

      味噌マヨキャベツの下準備
    • 1

      フライパンで豚ひき肉と人参を炒める

      味噌マヨキャベツの工程1
    • 2

      炒めている間にA 味噌小さじ1、マヨネーズ大さじ1、すりごま大さじ1を混ぜておく

      味噌マヨキャベツの工程2
    • 3

      春キャベツを加えて炒め塩・胡椒で下味をつける （塩はひとつまみ目安）

      味噌マヨキャベツの工程3
    • 4

      弱火で約8分蒸し焼きにて野菜に火を通す

      味噌マヨキャベツの工程4
    • 5

      野菜が柔らかくなったら火を止める その後合わせたA 味噌小さじ1、マヨネーズ大さじ1、すりごま大さじ1を加え混ぜる

      味噌マヨキャベツの工程5
    • 6

      盛り付けて仕上げにすりごま（分量外）をふる

      味噌マヨキャベツの工程6
    レシピID

    436009

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • ろいの作ってみた!投稿(味噌マヨキャベツ)
      ろい
      ろい

      2023/06/29 11:00

      初めて作ったのですがとてもおいしかったです！！ これからもまた作りたいと思います♡
    • 839499
      839499

      2023/01/10 18:12

      めっちゃ簡単で美味しくできました！絶対ご飯に合うおかずです♡春キャベツじゃなくても全然大丈夫でした。

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    タツヤ
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    タツヤ

    ポイントをおさえた 季節の簡単ごはん 元5つ星ホテル の和食料理人 「忙しくて、ご飯の時間が楽しめない...」「険しい顔でご飯を食べてしまう...」 というような課題を簡単和風レシピで解決したいと思い、発信活動を始めました。 シンプルで余白のある、飾らないレシピが好きです。 Instagram 8.4万人 Lemon8 2.3万人 ⁡

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