副菜
きゅうりと長芋の浅漬け
5分
漬け込み時間は除く- エネルギー78kcal
- 炭水化物18.2g
- 脂質0.4g
- たんぱく質2.5g
- 糖質16.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
味付けはシンプル。大葉の爽やかさが効いていて食べやすい浅漬けです！
作り方
- 1
きゅうりを縦に4等分して1cm角目安でカットする
- 2
長芋の皮を剥いて1cm角にカットする
- 3
大葉を千切りにする 昆布をハサミで細く切る 切った材料を全てボールに入れ塩とポン酢を加え混ぜる
- 4
しっかり混ぜ合わせたらタッパーなどに移す 一晩冷蔵庫で冷やして完成
ポイント
長芋は滑りやすいので皮を剥く際はよく気をつけて剥いてください。 もし手が痒くなったらお酢を手にまぶしてから水で洗ってください、痒みがとれやすくなります。
レシピID：443775
更新日：2022/09/15
投稿日：2022/09/15
