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火を使わずにレンジで手軽に作れる【ツナマヨコーンにんじん】 コーンのプチプチ食感がアクセントになって絶品! 子どももよろこんでモリモリ食べてくれます◎ 作り置きも可能で、あと一品ほしいときや お弁当の隙間おかずにもぴったりですよ! 味付けはマヨネーズとめんつゆだけでもおいしいですが 醤油を少し加えることで味がしまり、よりおいしくなります♪
にんじんの水気が残ると味がぼやける原因になるので注意!
にんじんは細切りにし耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして600wで2分30秒加熱し、水気をペーパーでしっかりと拭く。(底の方にもたまるので注意!)
油を切ったツナ缶、コーン、A マヨネーズ大さじ2、めんつゆ(2倍濃縮)小さじ1、醤油小さじ1/2を混ぜ合わせる。
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どめさん
料理研究家
📚著書・保存袋に具材を詰めたら、冷凍保存! 冷凍レンチンパック (9月21日発売!Amazon・楽天ブックスなどで予約受付中です) 火を使わずに作れる、超時短な作り置き📝 時間に追われる仕事終わりや、平日楽する簡単レシピを中心に紹介♪ 4歳、2歳の2児の母でありワーママです! * 身近に手に入る食材で作れる節約レシピ◎ レンジで一発で作れるレシピや下味冷凍なども考案しています◎ * みんな大好きなパスタ・うどんの下味冷凍は要チェックですよ♡