5分でやみつき！おつまみ大根ナムル

材料2人分

• 大根
  300g
• 塩昆布
  10g
• 小口ネギ
  15g
• A
  ごま油・白いりごま
  各大さじ1
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  醤油
  小さじ1
• 塩・胡椒
  適量

作り方

• 1

  大根は千切りにする。

  
• 2

  塩小さじ1/2（分量外）を加えて手でもみ込む。しんなりしたら流水で洗い、水気をしっかり絞る。

  
• 3

  ボウルに大根、塩昆布、小口ネギ、A ごま油・白いりごま各大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、醤油小さじ1を加え混ぜ合わせる。塩・胡椒で味を整える。

  

ポイント

・大根の千切りはスライサーを使うと簡単です。 ・大根は生で食べるので、上部を使うのがおすすめです。

作ってみた！

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