副菜
ふんわりにんじんとオレンジのサラダ
投稿日2023/02/11
更新日2023/02/23
調理時間5分
にんじんをピーラーでスライスすることで、葉野菜のようにな食感になり、クセも和らぎます。 オレンジとビーツのさっぱりした甘みで、爽快感がひろがります。 こってりした肉料理などのサイドメニューに、レシピID 449077 のレモンドレッシングをたっぷりかけてお召し上がりください。 レモンドレッシングのレシピはこちら↓ https://oceans-nadia.com/user/719553/recipe/449077
材料4人分
- にんじん小1本
- ネーブルオレンジ1個(又ははっさく)
- サラダほうれん草1パック(40ｇ前後 ベビーリーフでも可)
- ビーツ水煮スライス正味100g前後
- アーモンド30g
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- Artist
Yukiyo
- アスリートフードマイスター
スポーツを頑張る子供たちへの食でのサポートで、栄養バランスを考えた献立を長年作ってきました。 今では栄養バランスは外さず、家族の笑顔が増えるような華やかで心躍る食卓を心掛けています。 そのために日々の献立だけでなく、まだ見たこともない国内外の食材や調味料を探求し、世界の美味しい料理をおうちでも簡単にできるレシピを考案しています。 お料理好きな皆様には旅行気分で楽しみながら、料理にまだ慣れていない方にも上手にお作りいただけるよう、丁寧でわかりやすいレシピを目指して書いています。 レシピを通して、料理を作る楽しさ、そして美味しさを共有させていただければ、光栄です。 大阪市在住
