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洋風にも和風にも【ミニトマトときゅりの塩麹漬け】

洋風にも和風にも【ミニトマトときゅりの塩麹漬け】
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5分
漬ける時間を除く
  • エネルギー35kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質1.5g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お弁当などにすぐ出来る常備菜です。 オリーブオイルとりんご酢で洋風に、ごま油と米酢で和風にと使い分けています。

材料4人分

  • ミニトマト
    12個
  • きゅうり
    1本
  • 塩麹
    大さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ1(又はごま油)
  • りんご酢
    小さじ1(又は米酢)
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    ミニトマトはヘタを取って縦半分に切る。 きゅうりは5mm厚さの斜め切りにする。 塩麹、オリーブオイル、りんご酢を加えて混ぜ合わせる。

ポイント

すぐに食べられますが、少し時間を置いた方が味がなじみます。 朝お弁当用に作れば、彩りも良く重宝します。

レシピID：454358

更新日：2023/02/11

投稿日：2023/02/11

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