ご飯止まらない♡10分で作る！サバじゃが

材料2人分

• サバ
  2尾
• じゃがいも
  2個
• 小ネギ
  適量
• 料理酒
  大さじ1
• A
  味噌
  大さじ1
• A
  料理酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  しょうがチューブ
  小さじ1

作り方

• 下準備
  小ネギは小口切りにしておく

• 1

  じゃがいもは一口大の乱切りにし、耐熱ボウルに入れてレンチン600wで5分温める

  
• 2

  フライパンにサバをいれ、料理酒をかけて蓋をし中火で5分蒸し焼きにする

  
• 3

  途中でじゃがいもを合流して一緒に蒸し焼きにする

  
• 4

  混ぜておいたA 味噌大さじ1、料理酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ2、しょうがチューブ小さじ1を入れ煮込みながら炒める

  
• 5

  仕上げに小ネギを適量散らして完成

  

ポイント

サバは冷凍のまま入れて大丈夫🙆‍♀️ もちろん生のサバを使ってもOK！

作ってみた！

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