簡単もう一品♡大根とハムのマリネ

材料2人分

• ハム
  3枚(約30g)
• 大根
  200g(4～5cm)
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  白ワインビネガー
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  塩
  適量
• A
  黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  大根は薄いいちょう切りにし、塩（分量外・適量）をふって10分ほどおく。 ハムはいちょう切りに切る。

  
• 2

  A オリーブオイル大さじ1、白ワインビネガー小さじ2、砂糖小さじ1、塩適量、黒こしょう適量をよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  2に水気をしぼった大根、ハムを加えて和える。

  

ポイント

・すぐに食べても良いですが、冷蔵庫で味をなじませておいても美味しくなります。 ・大根はスライサーなどで薄い輪切りにしてからいちょう切りにすると、味馴染みがよくなります。

作ってみた！

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