副菜
エスニック風♡キャロットラペ
投稿日2024/03/25
更新日2024/03/28
調理時間10分
普段とひと味違うキャロットラペ♡ クミンシードとナンプラーで エスニック風に仕上げました。 にんじんを細切りにして和えるだけで あっという間にできあがり！ 彩りが良く栄養もあるので、 作り置きにもおすすめ◎ お弁当にもぴったりですよ。
材料（作りやすい量）
- にんじん1本(約150g)
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aレモン汁小さじ2
- Aナンプラー大さじ1/2
- Aクミンシード小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/4
作り方
質問
作ってみた!
ジャスミン2024/05/21 08:18
色々なキャロットラペを作ってますが、最近ではこちらのレシピがとても気に入っていてすでに3回ほど作ってます。これからも何回も作ると思います。 ナンプラー消費にも役立ってます（笑） クミンシートがとても良いですね。
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- Artist
管理栄養士ゆきぼむ
料理研究家
- 管理栄養士
- ナチュラルフード・コーディネーター
●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。
