副菜

ねぎポンだれ♪ひらひらきゅうりの豚しゃぶサラダ

Name: ねぎポンだれ♪ひらひらきゅうりの豚しゃぶサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 150g; 酒 大さじ1; きゅうり 1本; トマト 1個; 長ねぎ 10cm; ポン酢 大さじ2; おろししょうが 小さじ1/2; おろしにんにく 小さじ1/2; 砂糖 小さじ1/2; 白いりごま 小さじ2; ごま油 小さじ2

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15分

エネルギー245kcal
炭水化物9.8g
脂質15.8g
たんぱく質14.2g
糖質8.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ねぎがたっぷりのポン酢だれが美味しい♡ 食欲そそる香りでさっぱり楽しめますよ。お肉と一緒に野菜もたっぷり。ひらひらきゅりと絡めていただきましょう！

材料2人分

豚肉（しゃぶしゃぶ用）
150g
酒
大さじ1
きゅうり
1本(約100g)
トマト
1個
長ねぎ
10cm(約25g)
A
ポン酢
大さじ2
A
おろししょうが
小さじ1/2
A
おろしにんにく
小さじ1/2
A
砂糖
小さじ1/2
A
白いりごま
小さじ2
A
ごま油
小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
長ねぎはみじん切りにする。きゅうりはピーラーで薄くスライスする。トマトは輪切りにする。
2
酒を加えた湯(1ℓ)をわかし、弱火にして豚肉（しゃぶしゃぶ用）をゆで、肉の色が変わったらザルにあげて冷ます。
3
長ねぎとA ポン酢大さじ2、おろししょうが小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、白いりごま小さじ2、ごま油小さじ2を混ぜ合わせてタレを作る。
4
器にトマト、きゅうり、豚肉を盛り、タレをかける。