主菜
【ポテト入りマスタードチキン】旦那がうなったやみつきレシピ
投稿日2024/09/19
更新日2024/09/27
調理時間20分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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一口食べた旦那が「んーーー！うまい！！」とうなったレシピです。 和風の合わせ調味料にMAILLE 種入りマスタードを加えてあと引く美味しさに。 食べたらやみつきになること間違いなし！ じゃがいもは小さめに切り、レンジで加熱することで時短になります。 お弁当のおかずにもおすすめです。
材料2人分
- 鶏もも肉300g
- じゃがいも(小)4個(200g)
- 塩こしょう少々
- AMAILLE 種入りマスタード大さじ2
- A酒・みりん各大さじ1
- Aしょうゆ・砂糖各小さじ2
- パセリ適量
作り方
ポイント
今回は鶏もも肉とじゃがいもで作りましたが、じゃがいもの代わりに茹でたブロッコリーを使っても美味しく食べられます。
- 1
鶏もも肉は一口大に切り、軽く塩こしょうを振る。 じゃがいもはよく洗い、芽があれば取り除いて皮ごと小さめの一口大に切る。
- 2
じゃがいも(小)を耐熱容器に移してふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。 竹串を刺してスッと通ればOK。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて鶏もも肉を中火で焼く。 両面に軽く焼き色がつき火が通ったら余分な油を拭き取る。じゃがいもを加えて1〜2分炒める。
- 4
A MAILLE 種入りマスタード大さじ2、酒・みりん各大さじ1、しょうゆ・砂糖各小さじ2を混ぜ合わせてフライパンに加え、全体に絡める。 器に盛り、パセリを乗せる。
レシピID
490246
質問
作ってみた!
とーるじーじ2024/09/30 22:19
作って見ました。 いつもと違った味付けで美味しかったです。
煌原☆結唯★2024/09/26 22:29
美味しかったです😄❗️
むー2024/09/26 18:47
サッと作れそうなレシピを探していてこちら見つけました。 とっても美味しかったです😋 少し酸味のある「北のマスタード」を使って作ってみました。余っていたたまねぎも入れたので甘味とのバランスで美味しかったです◎
shishi2024/09/24 18:06
普段と違う味にしたくて、こちらのレシピを参考にさせていただきました！ マスタードがとても美味しかったです。 簡単なのに美味しくできました。
10543882024/09/23 12:38
マスタード味付けチャレンジしてみました ブロッコリーを入れると水分が出るので 気持ち醤油アンドマスタードを多めに入れたら味が整いました
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うさぎ
ご覧くださりありがとうございます☺︎ 関西在住、7歳・5歳の娘と旦那の4人暮らし。 簡単で忙しい日でも、 ささっと作れるご飯のレシピを 投稿していきます。 出来るだけ変わった調味料などは使わず、 シンプルかつ美味しいご飯作りを目指します♪ 🌟2022年8月 Nadia Monthly MVPで「Nadia編集部賞」を受賞
